Fabio Cordella a grandi dans l’univers du football. Il a été joueur professionnel et a joué pour l’équipe nationale d’Italie. Son rêve d’enfant a été annihilé par une erreur médicale lors d’une opération bénigne au genou. Cependant, il n’a jamais baissé les bras. Il a poursuivi des études de management à Miami, puis a développé différents business, dont la reprise de l’entreprise familiale qui a été créée en 1911 – 3 générations déjà – et qui produit de magnifiques vins depuis sa création. La famille c’est une notion importante pour Fabio, il s’entoure uniquement de gens de confiance et qui partagent sa philosophie. L’entreprise a été renommée en « Fabio Cordella Cantine », elle possède quelque 350 hectares de vignes.

Lors de la reprise du projet de l’entreprise familiale, Fabio a souhaité améliorer encore le niveau de qualité. Il a participé et continue de participer à des concours auxquels « ses » vins remportent des prix et obtiennent d’excellentes notes. Les méthodes que sa famille, ses collaborateurs et lui – « Fabio Cordella Cantine » – utilisent pour magnifier le raisin sont naturelles : pas de pesticides utilisés, des méthodes « bio » et une utilisation minimale de sulfite.

Bien évidemment, son passé de sportif d’élite lui colle à la peau et son réseau est fort de personnalités célèbres, notamment dans les mondes du sport et artistique.

Fabio a également été directeur sportif au sein de plusieurs clubs de football, Budapest Honved FC, Royale Union Saint-Gilloise, Treviso FC et Africa Sports d’Abidjan, le dernier en date, il y a peu encore, au sein du club de Vasco de Gama.

Ce qui fait que d’anciens champions, notamment du domaine footballistique, mais pas seulement … du boxeur au chanteur – en passant par des artistes peintres – demandent à Fabio de créer des assemblages et des vins spécialement pour eux, avec leur étiquette, à partir des cépages que « Fabio Cordella Cantine » possèdent. D’où l’appellation « The Wine of The Champions » que Fabio a souhaité nommer.

Ses vins sont particulièrement appréciés et obtiennent d’excellentes notes lors de dégustations, d’où son expansion internationale rapide et l’approche de stars citées ci-dessus. Et le fait d’acquérir des vins sur lesquels de prestigieux noms sont présents n’est pas synonyme de prix exhorbitants, la plus value est modeste et ne dépasse pas les 10% de la valeur initiale.

Bref, goûter un des vins – ou le mousseux – de Fabio Cordella, c’est une découverte et un plaisir gustatif, les cépages Negroamaro, Malvoisie, Primitivo ou encore Susumaniello, pour ne citer que ceux-ci, sont la base de travail de Fabio et de son team familial.